Här har vi sammanställt förteckningen över de växter som kommer att finnas med i boken ”Skogsträdgården – odla ätbart överallt” som kommer ut våren 2018. Har du frågor, kommentarer, synpunkter eller tycker att det saknas någon växt på listan? Hör gärna av dig till oss på skogstradgard@gmail.com!
Vedartade växter i boken
| Svenskt namn | Botaniskt namn | Familj (svensk) | Familj (botanisk) |
|---|---|---|---|
| Sockerlönn | Acer saccharum | Björkväxter | Betulaceae |
| Silverlönn | Acer saccharinum | Björkväxter | Betulaceae |
| Kursbärsaktinidia | Actinidia arguta | Aktinidiaväxter | Actinidiaceae |
| Kiwi | Actinidia deliciosa | Aktinidiaväxter | Actinidiaceae |
| Minikiwi | Actinidia kolomikta | Aktinidiaväxter | Actinidiaceae |
| Fembladig akebia | Akebia quinata | Narrbuskeväxter | Lardizabalaceae |
| Trebladig akebia | Akebia trifoliata | Narrbuskeväxter | Lardizabalaceae |
| Klibbal | Alnus glutinosa | Björkväxter | Betulaceae |
| Gråal | Alnus incana | Björkväxter | Betulaceae |
| Italiensk al | Alnus rubra | Björkväxter | Betulaceae |
| Häggmispel | Amelanchier alnifolia | Rosväxter | Rosaceae |
| Prakthäggmispel | Amelanchier lamarckii | Rosväxter | Rosaceae |
| Parkaralia | Aralia elata | Araliaväxter | Araliaceae |
| Röd aronia | Aronia arbutifolia | Rosväxter | Rosaceae |
| Svart aronia | Aronia melanocarpa | Rosväxter | Rosaceae |
| Slånaronia | Aronia prunifolia | Rosväxter | Rosaceae |
| Asimina | Asimina triloba | Kirimojaväxter | Annonaceae |
| Koreansk berberis | Berberis koreana | Berberisväxter | Berberidaceae |
| Berberis | Berberis vulgaris | Berberisväxter | Berberidaceae |
| n/a | Berberis aristata | Berberisväxter | Berberidaceae |
| n/a | Berberis georgii | Berberisväxter | Berberidaceae |
| Sibirisk berberis | Berberis sibirica | Berberisväxter | Berberidaceae |
| Häckaragan | Caragana arborescens | Ärtväxter | Fabaceae |
| Pekanhickory | Carya illinoinensis | Valnötsväxter | Juglandaceae |
| Spånbarkshickory | Carya laciniosa | Valnötsväxter | Juglandaceae |
| Skidhickory | Carya ovata | Valnötsväxter | Juglandaceae |
| Japansk kastanj | Castanea crenata | Bokväxter | Fagaceae |
| Amerikansk kastanj | Castanea dentata | Bokväxter | Fagaceae |
| Kinesisk kastanj | Castanea mollissima | Bokväxter | Fagaceae |
| Liten kastanj | Castanea pumila | Bokväxter | Fagaceae |
| Äkta kastanj | Castanea sativa | Bokväxter | Fagaceae |
| Liten rosenkvitten | Chaenomeles japonica | Rosväxter | Rosaceae |
| Stor rosenkvitten | Chaenomeles speciosa | Rosväxter | Rosaceae |
| Hybridrosenkvitten | Chaenomeles x superba | Rosväxter | Rosaceae |
| Kinesisk blomsterkornell | Cornus kousa var. chinensis | Kornellväxter | Cornaceae |
| Körsbärskornell | Cornus mas | Kornellväxter | Cornaceae |
| Hasselnöt | Corylus avellana | Björkväxter | Betulaceae |
| Turkisk trädhassel | Corylus colurna | Björkväxter | Betulaceae |
| Hybridhassel | Corylus colurnoides | Björkväxter | Betulaceae |
| Manchurisk hassel | Corylus sieboldiana mandschurica | Björkväxter | Betulaceae |
| Häckhagtorn | Crataegus flabellata var. grayana | Rosväxter | Rosaceae |
| n/a | Crataegus succulenta | Rosväxter | Rosaceae |
| Kvitten | Cydonia oblonga | Rosväxter | Rosaceae |
| Narrbuske | Decaisnea fargesii | Narrbuskeväxter | Lardizabalaceae |
| Dadelplommon | Diospyros lotus | Ebenholtzväxter | Ebenaceae |
| Amerikansk persimmon | Diospyros virginiana | Ebenholtzväxter | Ebenaceae |
| Silverbuske | Elaeagnus commutata | Havtornsväxter | Elaeagnaceae |
| Japansk silverbuske | Elaeagnus multiflora | Havtornsväxter | Elaeagnaceae |
| Koreansk silverbuske | Elaeagnus umbellata | Havtornsväxter | Elaeagnaceae |
| Vaktelbär | Gaultheria shallon | Ljungväxter | Ericaceae |
| Ginkgo | Ginkgo biloba | Ginkgoväxter | Ginkgoaceae |
| Korstörne | Gleditsia triacanthos | Ärtväxter | Fabaceae |
| Snödroppsträd | Halesia carolina | Storaxväxter | Styracaceae |
| Havtorn | Hippophaë rhamnoides | Havtornsväxter | Elaeagnaceae |
| Japansk valnöt | Juglans ailantifolia | Valnötsväxter | Juglandaceae |
| Hjärtnöt | Juglans ailantifolia var. cordiformis | Valnötsväxter | Juglandaceae |
| Grå valnöt | Juglans cinerea | Valnötsväxter | Juglandaceae |
| Svart valnöt | Juglans nigra | Valnötsväxter | Juglandaceae |
| Mandchurisk valnöt | Juglans mandshurica | Valnötsväxter | Juglandaceae |
| Valnöt | Juglans regia | Valnötsväxter | Juglandaceae |
| n/a | Juglans x bixbyi | Valnötsväxter | Juglandaceae |
| Bärtry | Lonicera caerulea var. Edulis alt. Lonicera caerulea var. Kamtschatica | Kaprifolväxter | Caprifoliaceae |
| Bocktörne | Lycium barbarum | Potatisväxter | Solanaceae |
| Bredbladigt bocktörne | Lycium chinense | Potatisväxter | Solanaceae |
| Mahonia | Mahonia aquifolium | Berberisväxter | Berberidaceae |
| Hybridmahonia | Mahonia aquifolium x Mahonia repens | Berberisväxter | Berberidaceae |
| Äpple | Malus domestica | Rosväxter | Rosaceae |
| Altajapel | Malus sieversii | Rosväxter | Rosaceae |
| Mispel | Mespilus germanica | Rosväxter | Rosaceae |
| Vitt mullbär | Morus alba | Mullbärsväxter | Moraceae |
| Tatarmullbär | Morus alba var. tatarica | Mullbärsväxter | Moraceae |
| Svart mullbär | Morus nigra | Mullbärsväxter | Moraceae |
| Rött mullbär | Morus rubra | Mullbärsväxter | Moraceae |
| n/a | Morus 'Mulle' | Mullbärsväxter | Moraceae |
| Pors | Myrica gale | Porsväxter | Myricaceae |
| Amerikansk pors | Myrica pensylvanica | Porsväxter | Myricaceae |
| Cembratall | Pinus cembra | Tallväxter | Pinaceae |
| n/a | Pinus cembra x pumila | Tallväxter | Pinaceae |
| Koreatall | Pinus koraiensis | Tallväxter | Pinaceae |
| Dvärgtall | Pinus pumila | Tallväxter | Pinaceae |
| Sibirisk tall | Pinus sibirica | Tallväxter | Pinaceae |
| Aprikos | Prunus armeniaca | Rosväxter | Rosaceae |
| Manchurisk aprikos | Prunus armeniaca var. manchurica | Rosväxter | Rosaceae |
| Sötkörsbär | Prunus avium | Rosväxter | Rosaceae |
| Surkörsbär | Prunus cerasus | Rosväxter | Rosaceae |
| Mandel | Prunus dulcis | Rosväxter | Rosaceae |
| Plommon | Prunus domestica | Rosväxter | Rosaceae |
| Persika | Prunus persica | Rosväxter | Rosaceae |
| Glanshägg | Prunus serotina | Rosväxter | Rosaceae |
| Slån | Prunus spinosa | Rosväxter | Rosaceae |
| Luddkörsbär | Prunus tomentosa | Rosväxter | Rosaceae |
| Virginiahägg | Prunus virginiana | Rosväxter | Rosaceae |
| Kinesisk kvitten | Pseudocydonia sinensis | Rosväxter | Rosaceae |
| Päron | Pyrus communis | Rosväxter | Rosaceae |
| Vitek | Quercus alba | Bokväxter | Fagaceae |
| Kärrvitek | Quercus bicolor | Bokväxter | Fagaceae |
| Kardborrek | Quercus macrocarpa | Bokväxter | Fagaceae |
| Hybridek | Quercus x bebbiana | Bokväxter | Fagaceae |
| Gullrips | Ribes aureum | Ripsväxter | Grossulariaceae |
| Spärrkrusbär | Ribes divaricatum | Ripsväxter | Grossulariaceae |
| Svarta vinbär | Ribes nigrum | Ripsväxter | Grossulariaceae |
| Doftrips | Ribes aureum var. villosum | Ripsväxter | Grossulariaceae |
| Röda vinbär | Ribes rubrum | Ripsväxter | Grossulariaceae |
| n/a | Ribes sachalinense | Ripsväxter | Grossulariaceae |
| n/a | Ribes oxyacanthoides | Ripsväxter | Grossulariaceae |
| Krusbär | Ribes uva-crispa | Ripsväxter | Grossulariaceae |
| Krusvinbär | Ribes x nidigrolaria | Ripsväxter | Grossulariaceae |
| Robinia | Robinia pseudoacacia | Ärtväxter | Fabaceae |
| Nyponros | Rosa dumalis | Rosväxter | Rosaceae |
| Sammetsbjörnbär | Rubus allegheniensis | Rosväxter | Rosaceae |
| Björnbär | Rubus fruticosus | Rosväxter | Rosaceae |
| Hallon | Rubus idaeus | Rosväxter | Rosaceae |
| Jordgubbshallon | Rubus illecebrosus | Rosväxter | Rosaceae |
| n/a | Rubus leucodermis | Rosväxter | Rosaceae |
| Svarthallon | Rubus occidentalis | Rosväxter | Rosaceae |
| Nutkahallon | Rubus parviflorus | Rosväxter | Rosaceae |
| n/a | Rubus parvifolius x idaeus | Rosväxter | Rosaceae |
| Vinhallon | Rubus phoenicolasius | Rosväxter | Rosaceae |
| Prunkhallon | Rubus spectabilis | Rosväxter | Rosaceae |
| Allåkerbär | Rubus x stellarctius | Rosväxter | Rosaceae |
| Daggvide | Salix daphnoides | Videväxter | Salicaceae |
| Kanadafläder | Sambucus canadensis | Desmeknoppsväxter | Adoxaceae |
| Fläder | Sambucus nigra | Desmeknoppsväxter | Adoxaceae |
| Druvfläder | Sambucus racemosa | Desmeknoppsväxter | Adoxaceae |
| Fjärilsranka | Schisandra chinensis | Fjärilsrankeväxter | Schisandraceae |
| Röd fjärilsranka | Schisandra rubriflora | Fjärilsrankeväxter | Schisandraceae |
| Bisonbär | Shepherdia argentea | Havtornsväxter | Elaeagnaceae |
| Sötrönn | Sorbus aucuparia var. edulis | Rosväxter | Rosaceae |
| Kaukasisk pimpernöt | Staphylea colchica | Pimpernötsväxter | Staphyleaceae |
| Pimpernöt | Staphylea pinnata | Pimpernötsväxter | Staphyleaceae |
| Lind | Tilia cordata | Malvaväxter | Malvaceae |
| Kinesisk toon | Toona sinensis | Mahognyväxter | Meliaceae |
| Amerikanskt blåbär | Vaccinium corymbosum | Ljungväxter | Ericaceae |
| Tranbär | Vaccinium oxycoccus | Ljungväxter | Ericaceae |
| Lingon | Vaccinium vitis-idaea | Ljungväxter | Ericaceae |
| Skogsolvon | Viburnum opulus | Desmeknoppsväxter | Adoxaceae |
| Amerikanskt olvon | Viburnum trilobum | Desmeknoppsväxter | Adoxaceae |
| Amurvin | Vitis amurensis | Vinväxter | Vitaceae |
| Labruskavin | Vitis labrusca | Vinväxter | Vitaceae |
| Doftvin | Vitis riparia | Vinväxter | Vitaceae |
| Vin | Vitis vinifera | Vinväxter | Vitaceae |
| Blomsterkastanj | Xanthoceras sorbifolium | Kinesträdsväxter | Sapindaceae |
| Mispelhagtorn | x Crataemespilus grandiflora | Rosväxter | Rosaceae |
| Hagtornsrönn | X Crataegosorbus miczurnii | Rosväxter | Rosaceae |
| Hybridkvitten | x Pyronia veitchii | Rosväxter | Rosaceae |
| Rönnaronia | x Sorbaronia fallax | Rosväxter | Rosaceae |
| Sorbaroniamispel | x Sorbomespilus | Rosväxter | Rosaceae |
| Päronoxel | x Sorbopyrus auricularis | Rosväxter | Rosaceae |
| Amerikanskt pepparträd | Zanthoxylum americanum | Vinruteväxter | Rutaceae |
| Koreanskt pepparträd | Zanthoxylum schinifolium | Vinruteväxter | Rutaceae |
| Kinesiskt pepparträd | Zanthoxylum simulans | Vinruteväxter | Rutaceae |
Örtartade växter i boken
| Svenskt namn | Botaniskt namn | Familj (Svenskt) | Familj (botaniskt) |
|---|---|---|---|
Förteckningen kommer snart!