Buenas razones para cultivar plantas perennes - Parte 1

Como se mencionó en un post anterior trate de usar primeras plantas perennes (perennes) en un jardín de bosque. Hay varias razones buenas para la elección de las plantas perennes en comparación con plantas anuales que la mayoría de nuestros alimentos se basa en la actualidad. En la naturaleza, de hecho, la mayoría de las plantas son perennes. Muchas de las plantas que cultivamos en Suecia como hortalizas anuales están en sus zonas de origen en realidad perennes., como los tomates y la mayoría de las especies del género de pimienta de Jamaica (Pimiento) donde, por ejemplo, pertenecen los pimientos y los chiles.

Las plantas perennes tienen una ventaja

Ya al ​​comienzo de la temporada, las plantas perennes tienen un sistema de raíces bien desarrollado.. Las plantas pueden comenzar antes, en muchos casos inmediatamente después de que la nieve se derrita. Tienen acceso a nutrientes y agua que están más profundamente en el suelo y también tienen una ventaja sobre al menos semillas de malezas anuales.. La siguiente imagen de The Land Institute ilustra cuán grande es la diferencia entre un trigo anual y un pariente de trigo perenne. El hecho de que las plantas perennes comiencen tan temprano también significa que pueden usar mucha más luz solar entrante de las estaciones.. Cuando las anuales comienzan a cobrar impulso después de la mitad del verano, solo nos queda la mitad de la luz para el año. Por lo tanto, la temporada de las plantas perennes es significativamente más larga y pueden hacer un mejor uso de los recursos naturales..

Sistema de raíces en el trigo perenne en comparación con el trigo ordinario durante cuatro temporadas (de Jerry Glover, El Instituto de la Tierra).

Las plantas perennes requieren menos trabajo

Las plantas que cultivamos como anuales se han cultivado durante cientos o incluso miles de años.. Por lo tanto, están lejos de sus orígenes y en muchos casos tienen demandas muy altas de fertilidad y disponibilidad de nutrientes.. Pocos pueden competir con las malas hierbas y requieren, excepto que tenemos que sembrarlos año tras año, mucho cuidado durante la temporada de crecimiento. Las plantas perennes, por otro lado, generalmente solo necesitan sembrarse una vez.. A menudo necesitan algo de apoyo en forma de cobertura del suelo alrededor de las plantas jóvenes o deshierbe durante la primera temporada.. Después de eso, suelen hacerlo bastante bien., siempre que se haya elegido el lugar de cultivo adecuado para ellos. Si cultivas las plantas en un jardín forestal, su. juntos en un llamado policultivo con muchas otras plantas, además, no se necesita fertilización, porque un huerto forestal en funcionamiento crea y mantiene su propia fertilidad (más sobre esto en una publicación futura).

Un policultivo de funkia (Hosta sp.), strutbräken (struthiopteris Mateuccia), avellana (Wild Ginger Europea, una cobertura del suelo no comestible) y hermosa primavera (sibirica claytonia) que se cuida en gran medida por sí mismo y también en un lugar de cultivo muy sombreado.

Las plantas perennes son buenas para el suelo.

Las plantas anuales requieren labranza anual y, a menudo, el suelo en las granjas de hortalizas ordinarias está desnudo durante una gran parte del año.. Esto hace que el suelo sea vulnerable a la erosión., deshidratación y pérdida del contenido del suelo. Dado que las plantas perennes ya están colocadas a principios de año, el suelo nunca necesita estar desnudo.. Sus raíces mantienen el suelo en su lugar y ayudan a mantener la red trófica subterránea.. Mucho antes de que aparecieran las cosechas anuales, las plantas perennes protegen el suelo con sus hojas de las gotas de lluvia, que de otro modo conduciría a la erosión del suelo y en algunos suelos puede crear una costra dura que es impermeable al agua, aire y raíces.