Höstsådd

Att odla skogsträdgårdsväxter från frö är en vetenskap för sig, med lika många regler som undantag. En bra teknik som jag tänkte tipsa om i det här inlägget är att använda sig av höstsådd. Till skillnad från ettåriga växter, där många är anpassade till varmare klimat, är skogsträdgårdsväxter oftast fleråriga och välanpassade till vårt kalla klimat. Många av dem vill vara helt säkra på att det verkligen är vår när de gror så att de inte råkar gro en varm höst för att sedan frysa ner och dö under vintern. Därför måste de först gå igenom en mer eller mindre lång period av kyla (alltså en hel vinter), för att de ska bli grobara. Att utsätta frön för denna köldbehandling kallas för stratifiering. Ett mycket enkelt sätt att stratifiera frön är att så dem nu på hösten.

De flesta fleråriga örterna i skogsträdgården går att så på hösten
De flesta fleråriga örterna i skogsträdgården går att så på hösten

Jag brukar ta ett plastbrätte och lägga en tidning i botten, fylla på med en blandning av 1 del plantjord och 1 del lite grövre sand, så fröna och täcka med ett tunt lager av såjordsblandningen. Sen vattnar jag försiktigt och om det finns risk för att frön från andra växter (t.ex. björk) ska hamna i såbrättet täcker jag över det med fiberduk tills alla andra plantor har fröat av sig. Brättet får stå ute hela vintern. Vill man komma igång lite tidigare kan man ta in brättet i ett växthus framåt våren, men jag brukar inte bry mig om det utan låta dem stå kvar ute tills fröna gror, vilket kan hända någonstans mellan mars och maj, beroende på hur varmt det är ute.

Detta bildspel kräver JavaScript.

De flesta fleråriga grönsakerna (förutom ärtväxterna, som ibland har fått för sig att ruttna i jorden under vintern) förökar jag på det här viset och det är lätt att få ett hundratal nya plantor från ett enda såbrätte. I år höstsådde jag exempelvis:

Botaniskt namnFamiljSvenskt namn
Allium cernuumAlliaceaePrärilök
Brassica oleracea ssp. oleraceaBrassicaceaeHelgoländer Wildkohl
Bunias orientalisBrassicaceaeRyssgubbe
Camassia leichtliniiAsparagaceaeÄtlig stjärnhyacint
Campanula latifoliaCampanulaceaeHässleklocka
Chenopodium bonus-henricusAmaranthaceaeGode henriks målla
Claytonia sibiricaPortulacaceaeVårsköna
Crambe cordifoliaBrassicaceaeStäppkål
Crambe maritimaBrassicaceaeStrandkål
Hablitzia tamnoidesAmaranthaceaeRankspenat
Lepidium latifoliumBrassicaceaeBitterkrassing
Levisticum officinaleApiaceaeLibsticka
Malva moschataMalvaceaeMyskmalva
Matteuccia strutheopterisOnocleaceaeStrutbräken
Meum athamanticumApiaceaeBjörnrot
Myrrhis odorataApiaceaeSpansk körvel
Oxyria digynaPolygonaceaeFjällsyra
Ornithogalum pyrenaicumAsparagaceaeSpansk stjärnlök
Phytolacca americanaPhytolaccaceaeAmerikanskt kermesbär
Podophyllum hexandrumBerberidaceaeIndiskt fotblad
Rumex rugosusPolygonaceaeTrädgårdssyra
Rumex patientiaPolygonaceaeSpenatskräppa
Rumex sanguineusPolygonaceaeSkogsskräppa
Scorzonera hispanicaAsteraceaeSvartrot
Sium sisarumApiaceaeSockerrot
Smyrnium olusatrumApiaceaeAlexanderloka

Även frön från träd och buskar behöver oftast stratifieras och det fungerar utmärkt att höstså allt från fågelbär (Prunus avium), havtorn (Hippophae rhamnoides) och koreansk silverbuske (Elaeagnus umbellata) till cembratall (Pinus cembra) och samtliga andra sorters nötter vi kan odla i vårt klimat. Just med nötterna gäller det dock att göra såbrättet mussäkert, så att man inte blir av med nötterna under vintern.

9 thoughts on “Höstsådd”

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *