Mehrjähriges Gemüse - finden, erwachsen werden, genießen
Lernen Sie spannendes Gemüse kennen, die Jahr für Jahr wieder auftauchen! Es schien, Rhabarber und Meerrettich sind bekannte Dauerbrenner in Nutzgärten, aber haben Sie von der amerikanischen Knolle gehört, von der Sardine oder dem Adlerflügel des guten Heiks? Dieses Buch stellt sechzig sorgfältig ausgewählte Staudengemüse vor, die für unser nördliches Klima geeignet sind, und viele von ihnen wachsen sogar in Waldgärten gut. Im Vergleich zu einjährigem Gemüse ist der Anbau einfach und der Nährstoffgehalt hoch. Außerdem können sie vom zeitigen Frühjahr bis zum späten Herbst ohne ständiges Gießen geerntet werden, die Mühe des Düngens und Jätens. Das Buch enthält alle notwendigen Informationen, um Sie mit dem Anbau von mehrjährigem Gemüse vertraut zu machen, und spannende Food-Rezepte inspirieren Sie, neue Geschmacksrichtungen zu entdecken. Das Buch wurde für das Gartenbuch des Jahres nominiert 2016 -für die Auszeichnung. Das Buch wurde von Philipp Weiss und Annevi Sjöberg geschrieben, und Daniel Larsson ist für das Layout verantwortlich.