Perennial Kohl

Nach einer kurzen Weihnachtspause sind wir nun bereit, unsere zu schreiben Buch über mehrjährige Gemüse. Im Rahmen der Arbeit an dem Buch, begann ich vor ein paar Monaten selbst in den mehrjährigen kålplantornas Welt einzutauchen und haben eine Menge interessanter gefunden, dass Ich mag würde mit Ihren Lesern zu teilen.

Alle vertrauten Kohl Sorten, die wir heute wachsen - wie Kohl, Rosenkohl, Brokkoli und Blumenkohl - ist verschiedene Sorten, So "die lokale Bevölkerung" [1] eine noch Arten, Brassica oleracea. Alle diese sind einjährig Gemüse angebaut, aber es gibt auch ausdauernde Arten von Kohl. Sie gehören zu den schwieriger ausdauernde Gemüse zu wachsen und es war schwierig, Informationen über ihre Rüstigkeit im schwedischen Klima zu finden. Darüber hinaus widerstreit die Daten an diesen Pflanzen in der Literatur einige, aber ich habe versucht, die Dinge zu klären,.

In England und Frankreich ist es üblich, eine ausdauernde Kraut zu finden genannt "Daubenton". Es gehört zu der Vielzahl Brassica oleracea var. ramosa, was bedeutet, "Kohl mit vielen Zweigen". Es wird normalerweise grönbladig, aber es gibt auch eine brokbladig Variante, die als grüne Blatt etwas weniger abgehärtet sein sollte [2]. Manchmal Daubenton blühen und dann lebensfähige Samen produzieren, multiplizieren sie sonst mit Hilfe von Stecklingen. Wie der Name andeutet, har kålsorterna i varieteten ramosa eine weitläufige Wuchs und ein ausgewachsener Pflanze nimmt eine Fläche von mindestens einem Quadratmeter bis [3]. Die Staude Schüssel verwendet wie Kohl, vom frühen Frühjahr an, bis sie durch allerlei Ungeziefer im Hochsommer ist zerrissen.

In vielen deutschen Kindergärten wird das so genannte "Ewiger Kohl" zu finden, die auf die Sorte gehört auch ramosa. Ewiger Kohl ist nichts anderes als ein etwas poetischer Name für ausdauernde Kohl und leider scheint dies in der Literatur zu dem Missverständnis geführt zu haben, die Ewiger Kohl ein Sortennamen ist [4, 5]. Je nachdem, wer Sie kaufen aus, können Sie ein wenig etwas zu bekommen, die unter dem Namen Ewiger Kohl verkauft wird, denn es gibt mindestens 20 oder so erhaltenen Namen Resorts auf Brassica oleracea var. ramosa [6]. Auch vermarktet die Art Daubenton in Deutschland unter dem Namen Ewiger Kohl, die es noch verwirrender.

"Helgoländer Wildkohl" (Brassica oleracea ssp. oleracea) wächst in der kleinen deutschen Insel Helgoland wild und ein bisschen mehr hohe Pflanze als Daubenton hat, aber ist das zweite oder dritte Jahr in voller Blüte und können leicht aus Samen gezogen werden,. Diese ausdauernde Kohl ist die einzige, der hier erwähnt, haben wir unsere eigene Erfahrung, und es hat sich für drei Winter bei uns gediehen. Wir verwenden die Blätter von snowmelt und bis über Hochsommer. Sie sind zart und mild im Geschmack und kann als Kohl roh oder gekocht werden.

Eine weitere kålvariant ist eine Art "Nine Star Perennial" (Brassica oleracea var. Botrytis) viel in der Literatur erwähnt. Es ist eine Art von mehrjährigen Brokkoli produziert zahlreiche kleine Blütenknospen in der gleichen Weise wie normale Brokkoli verwendet. Es ist ein wenig zögerlich als ausdauerndes Gemüse, wenn die Blütenknospen die ganze Zeit geerntet werden müssen, sonst ist die Pflanze in voller Blüte, und dann stirbt es in der Regel kurz danach. Nach Informationen, die wir haben, ist ohne weitere Aufsicht in Uppland Ebenen außerhalb Enkoping gut aufgenommen ergangen [7], aber es ist nicht mehr die Erfahrung dieser Pflanze in unserem Klima.

Es gibt sogar eine Art von baumartigen kålväxt genannt Baum Collard auf Englisch (Brassica oleracea var. acephala) und erwähnte, dass mehrere Jahre in der englischen Literatur. In Schweden ist es wahrscheinlich auch keinen Sinn, versuchen,, wenn seine frosthärdighet nahe Null, aber es ist möglich, es als eine einjährige Pflanze zu wachsen und Samen unter dem Namen trädkål verkauft.

Einige allgemeine Tipps für diese Art von brassicas ist, dass sie benötigen, sehr zu gut durchlässigen Boden. Darüber hinaus wurden mehrere von ihnen hatten wir Kontakt mit den berichteten Kohlpflanzen am besten im Halbschatten, wenn sie erscheinen zu hart Frühlingssonne haben. Harar, Rehe und sehr gern Kohl Wühlmäuse so kann es in einem Schutz investieren gegen diese Schädlinge sich lohnen. Andernfalls kann es leicht passieren, dass die Pflanzen geschwächt sind, so dass sie den Winter nicht überleben. Die Sämlinge hinaus das erste Jahr, viel von Schnecken geliebt, jedoch ab dem zweiten Jahr der Zeit, in der Regel sie vor den Schnecken lange beginnen. Schnelligkeit denken weise die meisten Leute, die wir gesprochen habe, dass sie schwer außerhalb der Anbauzone II wachsen, die Hemmende Klasse D entsprechen würde. Darüber hinaus scheint es, dass nach zwei unabhängigen Quellen, die ausdauernde Kohl und tiefen Schnee ist keine gute Kombination [3, 8], was natürlich eine schlechte Nachricht für diejenigen, die in den verschneiten Teilen des Landes wachsen, wo der Schnee in der Regel gute Bedingungen für den Anbau von mehrjährigen Pflanzen schafft. Die Alternative ist, Schneeschaufel zu erzeugen.

kurzum: Es wird viel unter dem mehrjährigen kålsorterna zu erkunden links und ich bin dankbar für Sie Leser mit uns keine persönlichen Erfahrungen mit diesen brassicas teilen möchten. Und wenn jemand schöne Bilder auf sie hat, wir akzeptieren sie dankbar zu buchen!

Referenzen

[1] SLU. SHOTS, Schwedisch Plant Database. Zugriff 2015; Verfügbar ab: http://www.slu.se/skud/, 2015.
[2] Blomquist, B., 2015.
[3] König, W. Ewiger Kohl (Brassica oleracea L. war. ramosa DC.). Zugriff 2015-12-05; Verfügbar ab: http://www.wiesenfelden.de/ogv-zinzenzell/pflanzenportraits/ewigerkohl.htm, 2009.
[4] Barstow, S., Rund um die Welt in 80 Pflanzen, die eine essbare ausdauerndes Gemüse Abenteuer für gemäßigtem Klima. Ständige Veröffentlichungen, 2014.
[5] Nilsson, ICH., Kohl. Die Veröffentlichung von Arena, 2015.
[6] sieben, A. C., K.J. Dehmer, T. Gladis, K. Hammer, und H. Lux, Sind die Duplikate von mehrjährigen kale (Brassica oleracea L. war. ramosa DC.) echte Duplikate von RAPD-Analyse bestimmt? Genetische Ressourcen und Crop-Entwicklung, 45(2): p. 105-111, 1998.
[7] Franzen, O., 2015.
[8] Tönsmeier, E., Perennial Gemüse : von Artischocke Taro zuiki, ein Leitfaden für Gärtner über 100 köstlich, einfach zu wachsen Esswaren. White River Junction, Vt: Chelsea Pub Grün., 2007.

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