Vor einer Woche hatten wir den ersten Nachtfrost im Wald Garten und es bedeutet in der Regel das Ende der Frucht- und bärsäsongen. Die einzige Frucht, die jetzt verweilt ist schwarz und rot Apfelbeere (Aronia melanocarpa und A. arbutifolia). Besonders schwarze Apfelbeere wird gesagt, um ein unglaublich gesundes Obst sein, dank ihrer dunklen Farbe.
Vor dem ersten Frost wir Zeit, um sowohl ernten hatte Äpfel und Pflaumen. Victoria Vielfalt ist groß und lecker Früchte, die ziemlich spät reifen, aber unser neues Lieblings ist die Art Allgemeine gulplommon, immer saftig und super lecker Obst.
Im vergangenen Frühjahr haben wir eine Reihe von koreanischen Silber Sträucher gepflanzt (Elaeagnus umbellata) und sie haben bereits viel Obst erzeugt. Bush ist Stickstoff Fixierung und hilft beim Aufbau fruchtbaren Boden in einem jungen Waldgarten. Es braucht volle Sonne, um zu gedeihen und daher ist es schwierig, in einer reifen Waldgarten fertig. Die Anlage ist mit dem Sanddorn verwandt (Hippophaë rhamnoides) und die Beeren ähnliche Eigenschaften haben, dann enthalten sie auch essentielle Fettsäuren und reich an Vitamin C.
Eine weitere Pflanze, die Früchte zum ersten Mal seit Jahren, Zaun oder Trauben labruskavin ergab (Vitis labrusca). Die Beeren der Sorte "Spulga’ wir geerntet sehen aus wie kleine Trauben, aber Geschmack viel würziger als üblich Kauf Trauben und hat die richtigen große Körner. Es wird interessant sein zu sehen, wie sie restlichen Sorten das sollte Früchte tragen im nächsten Jahr, nach Geschmack.
Obwohl die Erntesaison für Obst und Beeren im Prinzip über Wald Garten weiter produzieren. Die mehrjährige Gemüse, die während der heißen und trockenen Sommer war ein wenig langweilig haben Monate haben nun in eine neue Phase des Wachstums, und wir haben schon ein paar Kilo zarte Blätter von Garten Säure geerntet (Rumex rugosus). Obwohl unser absoluter Favorit unter den mehrjährigen Gemüse, Gute Henrik Malla (Chenopodium Bonus-henricus) hat damit begonnen, neue Triebe und Blütenstände produzieren gut und wird auch weiterhin im Laufe des Tages so lange, wie es über dem Gefrierpunkt ist zu tun.