Hace una semana tuvimos la primera helada noche en el jardín forestal y por lo general significa el final de la fruta- y bärsäsongen. Los únicos frutos pendientes queda ahora son chokeberry negro y rojo (Aronia melanocarpa y UNA. arbutifolia). Especialmente chokeberry negro se dice que es una fruta muy saludable, Gracias a su color oscuro.
Antes de la primera helada, podríamos cosechar tanto manzanas y ciruelas. Variedad Victoria es frutos grandes y deliciosos que maduran muy tarde, pero nuestro nuevo favorito es el tipo general gulplommon, que recibe las frutas jugosas y muy sabrosa.
La primavera pasada se plantaron varios arbustos de plata de Corea (Elaeagnus umbellata) y ya han producido una gran cantidad de fruta. El arbusto es la fijación de nitrógeno y ayuda a construir un suelo fértil en un jardín de bosque joven. Se necesita pleno sol para crecer y por lo tanto resulta difícil hacer frente en un jardín arbolado maduro. La planta es similar espino cerval (Hippophaë rhamnoides) y bayas tienen propiedades similares, a continuación, que también contienen ácidos grasos esenciales y un alto contenido de vitamina C.
Otra planta que dio frutos por primera vez este año, cerca o de uva Vitis labrusca (Vitis labrusca). Las cerezas de la variedad 'Spulga’ cosechamos aspecto de pequeñas uvas, pero sabe mucho más picante que la uva habituales de compra y tiene granos más grandes. Será interesante ver cómo se variedades es que si da fruto en adelante, al gusto.
Aunque la temporada de cosecha de frutas y bayas en el principio de continuar hortalizas bosque. Los vegetales perennes que han sido un poco aburrido durante los meses de verano calurosos y secos han entrado en una nueva fase de crecimiento y que ya han cosechado unos pocos kilos de hojas tiernas de acedera jardín (rugosus Rumex). Incluso nuestro favorito absoluto entre los vegetales perennes, Malla buena Henrik (Chenopodium bonus-henricus) han comenzado a producir nuevos brotes y buenas inflorescencias y continuará haciéndolo siempre y cuando se congela durante el día.