Nötodling i Sverige – Del 9: Knäckfrågan
I det senaste inlägget i den närmast oändliga serien om nötodling i Sverige gick jag igenom näringsvärdena för de olika nötterna. Det som står mellan mig som nötälskare och den fina näringen är ett ofta otroligt hårt skal. Så hur får man ut kärnorna ur nötterna egentligen? Innan vi försöker besvara den frågan kan det […]