Om ekollon som föda
Ekollon skulle praktiskt taget över en natt kunna bli den mest använda nöten i Norden. Anledningen är att det redan idag finns hundratusentals ekar i nötproducerande ålder – det är bara att börja skörda egentligen. På många håll i världen fanns det kulturer som hade ekollon som basföda. I Norden anses ekollon av de flesta […]