2019 es una bancarrota que realmente esperamos! Empezamos la temporada con un curso de un día en el crecimiento y cocinar con vegetales perennes. El curso será dirigido por Annevi Sjoberg y llevó a cabo el 19 Mayo el restaurante Solgård aclamado por la crítica en Nittsjö fuera Rättvik. la 25-26 Puede que llevaremos a cabo el curso aquí en el hogar […]
Jag önskar alla läsare ett gott nytt odlingsår! För min del kommer årets stora skogsträdgårdshändelse att vara publiceringen av vår bok som vi hoppas ska komma ut i maj. Förutom det har vi som vanligt ett antal kurser planerade. Dessutom öppnar vi återigen plantskolan för fleråriga grönsaker där vi har fyllt på med ett antal […]
Nästa år anordnar vi två grundkurser i skogsträdgårdsodling. Den första går av stapeln på en gård utanför Gårdsjö i Tiveden redan i mitten av maj, med start på kvällen fredag den 12 maj och avslut på eftermiddagen söndag den 14 mayo. På denna kurs kommer det praktiska arbetet i första hand att fokusera på markberedning, […]
År 2016 planerar vi att genomföra tre grundkurser i skogsträdgårdsodling. Den första kommer att äga rum här i Stjärnsund i odlingszon IV/V den 3-5 juni och omfattar tre dagar. På denna kurs kommer vi att förvandla en ganska vanlig, uppväxt villaträdgård till skogsträdgård! I kursen ingår även studiebesök till både Puttmyra skogsträdgård och Mångfaldsträdgården i […]
Mellan april och oktober 2014 genomförde vi vår (och Sveriges) första 72-timmars kurs om skogsträdgårdar. Kursen blev en stor succé och i mars 2015 börjar nästa kurs. Vi lärde oss mycket under genomförandet av första kursen och har gjort en del förbättringar, samtidigt som vi fortsätter med det lyckade grundkonceptet. Kursbeskrivningen ligger nu uppe på […]
I helgen genomfördes Agroforestryträffen i Stjärnsund med ett 70-tal deltagare från hela Sverige, Danmark och Finland. Syftet med helgen var att knyta starkare band mellan alla som är intresserade av agroforestry, byta erfarenheter och inspirera varandra. Agroforestry är ett samlingsnamn för olika odlingstekniker där vedartade växter, alltså träd och buskar, blir en del av våra […]
Intresset för skogsträdgårdar växer stadigt och förra veckan höll jag och Annevi Sjöberg en skogsträdgårdskurs på en ganska nystartad permakulturgård några mil norr om Oslo (http://observatory-permaculturefarm.com/). Gården, som ligger på en ås med milsvida vackra utsikter mot alla håll, var fram till i våras i Norska vetenskapsakademins ägo och hade under decennier används som fältstation […]
Det blir lite glesare mellan inläggen så mitt i sommaren, men här kommer en kort rapport från en introduktionskurs till skogsträdgårdar som jag höll på gården Bastefall (www.bastefallarn.se). Kursen var en rolig utmaning eftersom vi inte utgick från en åker eller äng som så ofta är fallet när det handlar om att anlägga skogsträdgårdar, utan […]
I helgen hade vi andra träffen på vår 72-timmars skogsträdgårdskurs här i Stjärnsund. På schemat denna gång hade vi växtkunskap kring framförallt perenna grönsaker och en hel del om hur vi kan gå från observation till design och vad vi kan lära oss av naturens mönster för designandet av våra skogsträdgårdar. Vi pratade även om […]
Igår deltog jag på en svampodlingskurs här i Stjärnsund. Anledningen till att jag ville lära mig mer om hur man kan odla matsvamp är att de utgör ett mycket bra komplement till de övriga grödorna i skogsträdgården. Alla produkter jag hittills får av Puttmyra Skogsträdgård produceras av växter. Inom skogsträdgården finns det dessutom ett antal […]
