Havtornsfest

espino amarillo (Hippophae rhamnoides) es uno de mis favoritos absolutos cultivos de jardín arbolado. Se ajusta perfectamente en el jardín bosque todavía relativamente joven, debido a que las porciones de amor del sol, fijar el nitrógeno del aire y así mejorar la capacidad productiva. Además, produce grandes frutos, que es la excepción y no la regla para kvävefixerare en nuestro clima.

Sorten 'Botnia Guldklimp' gav bra med frukt i år. Här syns det tydligt hur bären sitter på fjolårsveden.
Sorten ‘Botnia Guldklimpgav bra med frukt i år. Här syns det tydligt hur bären sitter på fjolårsveden.

I den svenska naturen växer den främst vid havsstränderna längs ostkusten. Detta har lett till missuppfattningen att havtorn vill växa i sandig jord, pero en realidad se nutre igualmente bien (y tal vez mejor) en lerjordar. En la naturaleza, sin embargo, no tiene ninguna posibilidad de competir con otras plantas en tales suelos y rápidamente se convierte en utskuggad. Por lo tanto necesitamos para asegurarse de mantener cualquier competencia de distancia hasta que se establezcan los arbustos.

espino amarillo es un dioica, lo que significa que es diferente,- y ella planta. Que es polinizada por el viento, y no suele ser suficiente con una planta macho de unos cinco plantas femeninas. Hay un buen número de variedades diferentes para elegir a partir de hoy y por experiencia personal puedo recomendar variedades 'Julia' y 'Lotta' y nuestro favorito 'Botnia Gem' que, sin embargo, puede ser difícil de conseguir. Todos estos son muy buenos. Además de estos, hay una plétora de Rusia, variedades finlandesa y alemana. Las variedades rusos y finlandeses tienden a funcionar bien en nuestro clima, mientras que el alemán es un poco peor a medida. La variedad alemana 'Sirola' rindió frutos este año por primera vez, pero sentí que era bastante amargo y ha crecido significativamente peor que las otras variedades que cultivamos.

Lo complicado con espino amarillo es la cosecha. el arbusto es (dependiendo de la variedad) más o menos espinosas y las bayas se rompen con facilidad al intentar recogerlos. Si usted se pegó en espigas unas pocas veces lo hace mucho daño cuando las heridas entran en contacto con el jugo muy ácido. Me he dado cuenta de que las diferentes variedades son diferentes fácilmente recogidos. Tanto 'Julia' y 'Botnia Gem' es una de las variedades más fácilmente recogidos, porque tienen un menor número de etiquetas y las bayas más grandes. Además de la mano de captura, usted puede cortar ramas enteras y ponerlos en el congelador. Cuando se congelan las bayas, es fácil quitarse de encima de la rama. Debido a que la baya de espino amarillo en la madera del año pasado implica el método de cosecha, sin embargo, perder la oportunidad de la cosecha del próximo año a partir de esta rama. Si bien puede ser una buena oportunidad de multiplicar sus arbustos de esta manera al hacer esquejes de crecimiento anual.

¿Usted piensa que es demasiado difícil escoger las bayas a mano, puede cortar las ramas enteras y ponerlos en el congelador. Cuando está ausente la próxima cosecha de estas ramas, pero es una manera increíblemente fácil salirse de las bayas de otro modo problemáticos.
¿Usted piensa que es demasiado difícil escoger las bayas a mano, puede cortar las ramas enteras y ponerlos en el congelador. Cuando está ausente la próxima cosecha de estas ramas, pero es una manera increíblemente fácil salirse de las bayas de otro modo problemáticos.

Hablando de propagación produce espino cerval, una vez establecido, a menudo ventosas que es fácil de desenterrar y seguir adelante. Además, el espino amarillo sea fácil de propagar a partir de esquejes. de acuerdo con una excelente informe espino cerval de mar cultivo escrito por Kirsten Jensen en el Consejo de Administración de Västra Götaland no esquejes, sin embargo, ser arena limpia a raíz, lo que puede explicar por qué nunca he tenido éxito con recortes de espino amarillo Paré en una mezcla de tierra y arena. También puede fröföröka espino amarillo y puede ser una forma divertida de conseguir nuevas plantas con nuevas propiedades. El inconveniente es que entonces no se sabe si habrá un él- o honbuske a medida que se. Desde la siembra hasta la primera floración, se puede tomar de tres a cinco años.

El fruto es a veces comparado con las naranjas, pero si se mira más de cerca el contenido nutricional aparece de color naranja pariente pobre en nutrientes derecho de espino amarillo. Buckthorn contiene tales 33 veces más vitamina A, 23 veces más beta-caroteno, 6 veces más vitamina E y 2,5 veces más vitamina C que la naranja. Además, el espino amarillo una de las pocas frutas que podemos crecer que contiene grasas valiosas, todo 50 veces más grasa que la naranja.

Una bebida más sabrosa es difícil de encontrar!
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Una buena manera de preservar el espino cerval (además de la congelación) que conserva su riqueza nutricional en el buen sentido es fabricar llamada oxymel de bayas. He encontrado la información sobre este método de libro de Ben Falk "La granja resistente y homestead" (2013) y han probado un par de veces desde entonces. Todo lo que necesita hacer es triturar las bayas abajo y presione a través de un tamiz para que el jugo se queda sin. Por cada litro de jugo de añadir los aproximadamente 3 dl y la miel 1,5 dl de vinagre de sidra. Verter la mezcla en la botella y agitar bien. Almacenar en el refrigerador y es fácilmente un año completo. Puedo beber un par de cucharadas al día para prevenir los resfriados otoño- y el invierno.

Este año fue la primera realmente bueno con el fruto de nuestros arbustos de espino cerval más antiguas, total de cinco litros tres casquillos. El deseo de cultivar cítricos ha convertido de repente mucho menos.

7 pensamientos sobre "Havtornsfest”

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