El final del verano en el jardín de bosque

El final del verano en el jardín del bosque es un momento de diversión para los amantes de bayas y frutas. A pesar de que comenzó a plantar arbustos frutales en gran escala sólo en el último año, ya hemos recibido una gran cantidad de la cosecha. Ahora, al final del mes de agosto, muchas de las bayas más nutritivas están maduros.

Una de las bayas más nutritivas que podemos cultivar en nuestro clima es el endrino (Rubus occidentalis), quien es pariente norteamericano de nuestras frambuesas. Según Jo Robinson, quien escribió el libro, es precisamente el tinte negro en las bayas lo que nos hace tan útiles. “Comer en el lado salvaje”.

frambuesa negro (Rubus occidentalis)
frambuesa negro (Rubus occidentalis)

Otro negro, pero algo más conocido son las moras moras (Rubus spp.). Cultivamos las llamadas moras siberianas (Rubus fruticosus) que compramos de Leif Blomqvist hace varios años. Esta variedad particular es muy resistente y las bayas se encuentran entre las moras más sabrosas que he probado. Ellos son lindos, jugoso y grande.

Zarzamora siberiana (Rubus fruticosus)
Zarzamora siberiana (Rubus fruticosus)

Otro pariente de frambuesa que hemos comenzado a cosechar ahora es la extraña planta. “Dorman Red” (Rubus idaeus parvifolius x) que es un híbrido entre una frambuesa del este de Australia (Rubus parvifolius) y la variedad cultural de frambuesa “Dorset” (Rubus idaeus). En realidad, la planta no debería prosperar tan bien con nosotros., pero al menos ha sobrevivido a un invierno y está lleno de bayas rojas que saben a moras ácidas.

Hallonhybriden "Dorman Red" (Rubus idaeus parvifolius x)
híbrido de frambuesa “Dorman Red” (Rubus idaeus parvifolius x)

espino amarillo (Hippophaë rhamnoides) pertenece a las bayas más sanas más conocidas y, a pesar de que nuestros arbustos se plantaron hace poco más de un año, hemos podido cosechar muchas bayas. La variedad que mejor funcionó este año se llama Botnia Guldklimp y también se compró a Leif Blomqvist. Desafortunadamente, ya no parecen tener la variedad en su rango., pero empezaremos a propagarlo este invierno.

espino amarillo (Hippophaë rhamnoides)
espino amarillo (Hippophaë rhamnoides)

Afortunadamente, la temporada de cosecha aún no ha terminado y, aparte de algunas manzanas, esperamos poder cosechar pronto aronia (Aronia melanocarpa), otra superberry de color oscuro, el arbusto de plata coreano (Elaeagnus umbellata) pequeñas frutas bonitas y mini kiwi (Actinidia kolomiktes). Más sobre esto en una publicación futura!

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