Perenna vårgrönsaker

La primavera es el mejor momento para las verduras perennes y ahora es el día de la cosecha de varias verduras realmente agradables.. Hace unos días se volvió enorme (Polygonatum x hybdridum) para la cena. Pertenece a la familia de las plantas de espárragos y recuerda a los espárragos silvestres al gusto.. La ventaja de los marcos gigantes es que madura antes y prospera bien en sombras profundas.. Se propaga lentamente y eventualmente puede formar acciones fuertes., como se muestra en la imagen a continuación. Los carneros gigantes se cosechan antes de que se desarrollen las hojas.. Más tarde en la temporada se vuelve tóxico. (al igual que los espárragos) y sus bayas son la parte de planta más venenosa (así como las bayas de los espárragos son venenosas).

Tales existencias finas pueden formar marcos gigantes con el tiempo. Incluso el repollo tiene dificultades para establecerse aquí!
Tales existencias finas pueden ser enormes (Polygonatum x hybridum) forma con el tiempo. Incluso el repollo tiene dificultades para establecerse aquí!

Normalmente cocino golosinas gigantes al vapor 5-10 acta, dependiendo de qué textura te guste. Se pueden usar como espárragos y se adaptan bien con mantequilla derretida o en tortilla.

Carnero gigante al vapor (Polygonatum x hybridum) es un verdadero manjar y es suficiente con un clic de mantequilla como accesorio.
Carnero gigante al vapor (Polygonatum x hybridum) es un verdadero manjar y es suficiente con un clic de mantequilla como accesorio.

Ayer llegó el momento de una sopa realmente buena y saludable en verduras de primavera. Contenía hojas de ácido de jardín. (rugosa Rumex), anciano planta (podagraria aegopodium), raíz de gusano grande (bistorta officinalis), Rumex Patientia (Rumes patientia), kajplök (scorodoprasum Allium), brännässla (Urtica dioica) así como grandes cantidades de las nuevas hojas de comino favoritas (ALCARAVEA), una planta de dos años que hemos plantado como abono verde en el jardín forestal de Puttmyra. Gracias a Stephen Barstow por la punta de la hoja de comino!

Ya hay mucho verde para cosechar.
Ya hay mucho verde para cosechar.

Dentro de un par de semanas es hora de cosecha de avestruces, una de mis verduras favoritas en la primavera y la perenne comestible de este año 2014. También puedo sugerir una publicación anterior, donde hice uno compilación del contenido nutricional en una serie de vegetales perennes y una publicación sobre ellos las primeras verduras podemos cosechar en el jardín forestal. Si desea conocer toda la variedad de vegetales perennes que podemos cultivar en gran parte del país, puede El juego sobre las verduras perennes. ser una buena entrada.

La próxima publicación será sobre algunos recién llegados al jardín forestal. – la colección de plantas nunca termina!

 

8 pensamientos sobre "Perenna vårgrönsaker”

  • ¡Hola
    ¿Son comestibles todas las especies de carnero??
    Getrams, carneros grandes y carneros gigantes…(que obviamente es un híbrido entre cabra y grande)
    se pregunta Ylva

    • Si todos los carneros son comestibles no lo sé, pero echa un vistazo a pfaf.org bajo la palabra clave Polygonatum, encontrará evaluaciones de comestibilidad en una variedad de especies. La mayoría tiene 2 de 5 unidad de punto comestible, que creo que es un poco bajo teniendo en cuenta lo buenos que son.

  • El marco gigante también sonaba emocionante. ¿Conoces el tranvía?, Polygonatum odoratum también está bien para comer. Sé diecisiete cuál tengo. Veamos si se pueden separar y qué dicen los libros de hierbas sobre el asunto..
    Gracias por la gran publicación!
    Inger

  • Un blog tan encantador que es. Como muchas plantas silvestres pero solo en estado crudo. ¿Está bien el marco gigante para comer crudo?? Se han comido las cabras a veces y se siente bien.

    Acabo de recibir el nombre de cangrejo de espinacas y estoy buscando semillas o plantas. Alguien que lo sabe? Debe ser muy bueno y se siembra fácilmente. Ciertamente común en Polonia, Ukraina etc..

    Renrot (Maralrot) viene de Siberia, Europa del Este y Escandinavia. Alguien que lo sabe y tiene semillas o plantas.? Skall vara mycket energigivande, bra för minne och koncentration, välbefinnande och immunförsvar.

    På vintern äter jag ca 20 % färska tallkvistarälgen äter 70-90%…..

    • Hej Dan!
      Jag skulle inte rekommendera att äta getrams rå, men har inte hittat någon källa som säger att man inte kan äta dem. Endast bären verkar vara giftiga.
      Rumex Patientia (Rumes patientia) odlar vi här i Stjärnsund och har du vägarna förbi kan du gärna få en planta. Jag tror även att de har funnits i föreningen Sesams frökatalog.
      Renrot känner jag tyvärr inte till.
      por favor
      Philipp

  • Maralrot (Rhaponticum carthamoides) är en perenn från asterfamiljen som tydligen har medicinala egenskaper likande den kraftfulla Rosenroten (Rhodiola rosea). emocionante! 🙂

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