La primavera es el mejor momento para las verduras perennes y ahora es el día de la cosecha de varias verduras realmente agradables.. Hace unos días se volvió enorme (Polygonatum x hybdridum) para la cena. Pertenece a la familia de las plantas de espárragos y recuerda a los espárragos silvestres al gusto.. La ventaja de los marcos gigantes es que madura antes y prospera bien en sombras profundas.. […]
Hace una semana tuvimos la primera helada noche en el jardín forestal y por lo general significa el final de la fruta- y bärsäsongen. Los únicos frutos pendientes queda ahora son chokeberry negro y rojo (Aronia melanocarpa y A. arbutifolia). Especialmente chokeberry negro se dice que es una fruta muy saludable, Gracias a su color oscuro. Antes de la primera helada podía […]
Grupo perenne comestible (http://åretsätligaperenn.se /), que es un grupo de interés para difundir el conocimiento sobre las plantas perennes comestibles, vi las avestruces de la semana pasada (struthiopteris Mateuccia) perenne comestible de este año. Estaba muy contento con la cita porque las avestruces son una de mis favoritas en la primavera.. La planta es el único helecho comestible en nuestro clima que conozco. Estas cosechando […]
