Después de un abril inusualmente frío, ahora hace mucho calor y uno de los cebadores favoritos de la primavera ha marcado un buen ritmo: los frenos de avestruz. (Matteuccia struthiopteris). Es el único helecho comestible que conozco.. Crece de forma silvestre en toda Suecia y donde prospera forma grandes poblaciones.. En el noreste de Estados Unidos y Canadá ha […]
Grupo perenne comestible (http://åretsätligaperenn.se /), que es un grupo de interés para difundir el conocimiento sobre las plantas perennes comestibles, vi las avestruces de la semana pasada (struthiopteris Mateuccia) perenne comestible de este año. Estaba muy contento con la cita porque las avestruces son una de mis favoritas en la primavera.. La planta es el único helecho comestible en nuestro clima que conozco. Estas cosechando […]
