Visst vore det härligt om många fler skapade ätbara paradis i sina trädgårdar med nötter, frukt, bär, blommor och ätbara bladgrönsaker? Kanske kan uppsättning av skyltar vid våra mer eller mindre vilda skogsträdgårdar göra skillnad… Det finns otaliga exempel på hur vi människor inspireras och påverkas av det som våra vänner och grannar gör. När […]
Ofta är det märkliga tillfälligheter som leder till innovationer för mig. Så även när jag gjorde upp en plan för att tillverka egen miso och det slutade med att jag fick det mest effektiva förökningsredskapet som jag någonsin haft. Vi är storkonsumenter av miso och jag blev helt såld på beskrivningarna av hur man kan […]
Uppdatering 18 maj 2022: Nu finns boken i handeln och kan beställas från bland annat Adlibris och Bokus. Snart går den i tryck! Årets kanske mest efterlängtade trädgårdsbok – Nötodlarens handbok av Philipp Weiss. Vem drömmer inte om att skörda nötter från den egna trädgården och kunna njuta av fett- och proteinrik föda från den […]
Vilken ära att få vara med på ”Odlarna” – en av Sveriges absolut bästa trädgårdspoddar. I avsnitt 98 kan ni höra mig prata om de mer än 200 arter av frukt, bär och nötter och ännu många fler olika sorter vi planterat, om vår nästan hemliga lilla plantskola och hur vi odlar sådant som egentligen […]
Intresset för att odla hasselnötter i vårt nordliga klimat tycks öka alltmer och i mitt i årets skördesäsong blev jag intervjuad för ett avsnitt om hasselnötsodling på den härligt nördiga Trädgårdstrollets Trädgårdspodd. I samtalet pratar vi mycket om vilka sorter som är odlingsvärda, jag berättar om hur man bäst gör för att hinna skörda före […]
Intresset för att odla fleråriga grönsaker har ökat mycket på senare tid och nu kan du vara med och stötta ett internationellt forskningsprojekt som kommer att bygga ny kunskap om dessa grödors egenskaper. Fleråriga grönsaker är ätbara växter med permanenta rötter, som återkommer på samma plats år efter år. Många fleråriga grönsaker är mycket tidiga och […]
I första delen av det här inlägget konstaterade jag att de allra flesta växterna använder sig av kemikalier för att påverka sin omgivning till sin egen fördel. Mest känd i detta sammanhang är som sagt valnötsväxterna som producerar ämnet juglon. Juglon är ett i grunden helt ofarligt ämne som återfinns i alla växter inom familjen […]
Många är tveksamma till att plantera valnötter i sina (skogs)trädgårdar för att de har hört att valnötter kan förgifta eller rentav döda sina grannar med hjälp av ett ämne som heter juglon. Jag har nog själv bidragit till valnötsskräcken genom att påstå att äpplen är mycket känsliga för juglon och genom att lägga upp en […]
När jag reser runt i landet och håller kortare inspirationsföredrag om skogsträdgårdsodling brukar jag prata en hel del om goda anledningar till varför jag tycker att vi borde anlägga fler skogsträdgårdar. För de flesta är huvudanledningen till att odla på skogsträdgårdsvis att producera annorlunda mat (som ofta inte går att köpa någonstans) på ett sätt […]
Nötviveln (Curculio nucum) anses generellt vara den värsta skadegöraren i kommersiella nötodlingar och är huvudanledningen till användning av pesticider i nötodlingar runtom i världen. Även i södra Sverige tycks den vara lite av en plåga och många odlare jag varit i kontakt med söderöver klagar över stora angrepp på sina buskar. För att förstå vad […]
