De flesta hasslarna jag fick från Tyskland tidigare i vår var barrotade när de kom. Det innebär att de inte har någon jordklump runt rötterna. Att beställa barrotade plantor är mer ekonomiskt, eftersom man inte behöver betala för jorden som annars följer med i krukan och oftast är själva plantorna billigare också. Det som är […]
Det finns många sätt att gå från drömmen om en skogsträdgård till verklighet. Själv använder jag en ganska strukturerad process i utformandet av min skogsträdgård. Processen är inspirerad av designprocessen som används inom permakultur (se t.ex. [1] och [2]) och har varit till stor hjälp för att behålla fokus och för att undvika onödiga misstag […]
I helgen började Sveriges första 72-timmars kurs om skogsträdgårdar här i Stjärnsund med 20 entusiastiska deltagare. Denna träff gick vi igenom ekosystemdynamiken och strategier som är användbara i skapandet av en fungerande skogsträdgård. Vi pratade också om designprocessen i skogsträdgården. Denna gång hade vi med oss Bosse Blomqvist från Göteborg som är en av pionjärerna […]
Inlägget om den första växtleveransen väckte en del uppmärksamhet och det verkar som det finns ett stort behov av att veta vart man kan få tag på alla spännande växter till en skogsträdgård. Eftersom det inte finns ett enda ställe att beställa växter ifrån har jag här gjort en sammanställning av de plantskolor som jag […]
Ett säkert vårtecken brukar vara de första leveranserna av växter till skogsträdgården. Först ut i år är fyra paket från den tyska plantskolan ”Erzgebirgische Wildobstzucht Jörg Müller” (www.wildobstschnecke.de), som har ett spännande sortiment av främst vedartade fleråriga ätbara växter. Tabellen nedan visar de nytillskott till växtsamlingen i skogsträdgården som kom med beställningen. Utöver de åtta […]
Ätliga perenngruppen (http://åretsätligaperenn.se/), som är en intressegrupp för att sprida kunskap om ätliga perenner, utsåg förra veckan strutbräken (Mateuccia struthiopteris) till årets ätliga perenn. Jag blev väldigt glad över utnämningen eftersom strutbräken är en av mina absoluta favoriter på våren. Växten är den enda ätbara ormbunken i vårt klimat som jag känner till. Man skördar […]
I första delen av det här inlägget skrev jag om att fleråriga växter har en betydligt längre skördesäsong än ettåriga växter, att de kräver mindre arbete och att de är bra för jorden. I det här inlägget ska vi titta på fler goda skäl till att odla fleråriga växter. Fleråriga växter är bra för klimatet […]
Våren är som jag nämnt förut väldigt tidig i år, även om det verkar som vintern är på väg tillbaka till Dalarna. I ett tidigare inlägg skrev jag om kökscomfrey ’Bocking 4’ och trädgårdssyra (Rumex acetosa) som var först ute efter snösmältningen. Nu är det fler vårprimörer som redan är på väg upp ur jorden […]
Som nämnts i ett tidigare inlägg försöker man i första hand använda fleråriga växter (perenner) i en skogsträdgård. Det finns flera goda anledningar till att välja perenner jämfört med de ettåriga växter som majoriteten av vår livsmedelsförsörjning baseras på idag. I naturen är faktiskt de flesta växterna fleråriga. Även många av de växter som vi […]
I dagsläget odlar vi ett femtiotal arter av vedartade växter och ett 70-tal namnsorter i Puttmyra Skogsträdgård. Namnsorter är namngivna sorter av en viss art, exempelvis är ’Sävstaholm’ en sort av Malus domestica, alltså äpplet. Det första ordet i växternas vetenskapliga namn är släktnamnet (t.ex. Malus), som alltid inleds med en stor bokstav och det […]
