Efter att ha planterat hundratals träd i Puttmyra skogsträdgård har jag observerat att små träd generellt sett har tagit sig bättre än större träd som jag köpte framförallt under de första åren av etableringen. De små träden klarade torka bättre, överlevde sorkangrepp när de stora träden tvärdog och många har idag växt om träden som […]
Med bara en dag kvar till Midsommarafton råder det ingen tvekan om vilka växter som har klarat vintern och vilka som inte har gjort det. De som inte har slagit ut ännu behöver man inte vänta på något mer. Varje år stryker det med några växter och den som har följt bloggen ett tag vet […]
I det senaste inlägget i den närmast oändliga serien om nötodling i Sverige gick jag igenom näringsvärdena för de olika nötterna. Det som står mellan mig som nötälskare och den fina näringen är ett ofta otroligt hårt skal. Så hur får man ut kärnorna ur nötterna egentligen? Innan vi försöker besvara den frågan kan det […]
Jag har planterat så många olika nötträd i Puttmyra skogsträdgård delvis för att jag är på jakt efter grödor som kan ersätta de vanliga stapelgrödorna i form av spannmål och potatis, men även oljeväxter och proteinrika baljväxter. En viktig parameter att ha koll på är då förstås näringsinnehållet i nötterna. För det första kan nötterna […]
Jag brukar inte kunna hålla mig från att ta varje resa som ett tillfälle att samla på växtmaterial. Lite otippat blev en resa till Jämtland i december just ett sådant tillfälle. Av en gammal kursdeltagare från Östersund fick jag höra att det fanns livskraftiga exemplar av den amerikanska kastanjen (Castanea dentata) så långt upp som […]
Kastanjer hör för många till jultiden, men de flesta vet nog inte att det går alldeles utmärkt att odla kastanj i Sverige. Om man bor i de varmare delarna av landet det vill säga. Det vi köper i affärerna är oftast äkta kastanj (Castanea sativa). Äkta kastanj växer relativt bra i södra Sverige upp till […]
Ett av många problem och risker som är förknippade med dagens globala jordbruk är att vi har låtit vissa ettåriga växter så som vete, majs och ris dominera människans basföda. Dessa står för 60% av mänsklighetens kaloriintag, trots att det finns över 50.000 kända arter av ätbara växter på jorden [1]. När vi odlar dessa […]
